ACAI, ACEROLA, CAMU-CAMU, MUIRAPUAMA
Des fruits qui nous viennent d'amérique du sud dont la richesse en antioxydant et vitamine C est une des plus importantes.
ACAI ou baie d'açai :
Originaire d'amazonie ce petit fruit de couleur violet foncé contient énormément d'antioxydant dont des polyphénols et de la vitamine E .
La baie d'açai ne se conserve que quelques heures aprés avoir été ramassée
et son mode de consommation le plus courant est le jus frais dans le nord du Brésil.
La poudre est beaucoup plus économique que le jus (moins de poids à transporter d'amazonie et meilleure conservation).
Les gélules sont à déconseillées car ne contiennent pas assez de principes actifs dans chacune.
En poudre de jus frais désydraté avec label bio (AB) - 19,50 € le pot de 50 grammes en poudre 100% jus et pulpe d'acai à mélanger avec de l'eau.
Une boite dure environ 12 jours mais contient beaucoup plus d'actifs que les gélules (1 cuillère à café de poudre = 5 gélules)
En jus 100 % baies d'açai biologique (label AB) -1/2litre : 21,50€
Les fruits d'açaï sont globuleux et lisses, mesurent 2-3 cm de diamètre, présentent une riche pulpe comestible, ainsi qu'un noyau fibreux et dur et sont de couleur noir-violet quand ils sont mûrs.
Les fruits de l' ACAI proviennent de grappes au sommet de l'arbre açai Acaizero, palmier du bassin amazonien du Brésil. Les baies d'açai sont de couleur violette et leur goût est assez fade ressemblant un peu au cacao.
L'acai est rempli d'energie et contient beaucoup plus d'antioxydants que les autres baies à part les baies de goji.
Autres fuits et plantes :
ACEROLA :
ce petit fruit d'amérique du sud contient énormément de vitamine C:prés de 25 % en poudre (soit 750 mg de vitamine C pour une cuillère à café de 3 g à dissoudre dans de l'eau). Existe
aussi en comprimés à suçer (220 mg de vitamine C).
Privilégier les poudre 100% acérola ou les comprimés sans vitamine c de synthèse rajouté pour mettre moins d'acérola et augmenter l'indice de vitamine C.
100 g en poudre : 17,90€ 100% acérola
CAMU-CAMU :
Encore plus de vitamine C que dans l'acérola dans ce fruit rouge qui pousse aussi en amazonie. Pour son effet antioxydant et en cas de fatigue . Trés populaire en Amérique du sud et
aux Antilles.
28,80€ les 100 g de fruit déshydraté (100%camu -camu)
GUARANA :
Plus d'energie physique et intellectuelle - 1 cuillère à café avec de l'eau à prendre le matin et à midi -
Utilisé par les indiens avant un effort physique : marche ou pêche
100 grammes en poudre : 13,90 €
MUIRAPUAMA
tonus physique - en poudre : 50 g -17,10€
ou en 100 gélules :13,90€
125 ml extrait hydroalcoolique : 19,80€
MACA :
La plante sacrée des incas qui rééquilibre tout le corps humain- Améliore la résistance physique et tonus intellectuel.
En comprimés (340 comprimés de 500 mg en bio label AB- 19,80€ - 6 par jour)
ou en poudre (bio AB et commerce équitable) 150 g - 16,60€
1 à 2 cuillères à café par jour matin et midi à dissoudre dans de l'eau chaude
GOJI :
La baie de goji pousse en altitude et rééquilibre les énergies